中古マンションのリフォーム

結婚を期に中古マンションを購入しました。築30年くらいたつのですが、外装は2年ほど前に大規模修繕をしたおかげできれいです。
内装も悪くないのですが、細かくみると、塗装がはがれてるところがあったり、キッチンがちょっと古臭かったりと、できればリフォームしたいです。

金銭的にすぐリフォームというわけにはいかないのですが、主人も「ここをちょっとリフォームしたら、使いやすくなるよね」とリフォームには乗り気です。
私が一番リフォームしたいところはキッチンです。
昔のキッチンなので、家族にお尻を向けて料理をしなければならないので、憧れの対面式にしたいです。
できれば、アイランドキッチンにしたいです。
目の前では子どもがお絵かきや宿題をしているのを見ながら、今日あったことを話しながら料理をする…憧れます!

そのためには、キッチンを広くしなければならないので、キッチン横の壁を取り払わなければならないかもしれません。
和室があり、洋服や本が置いてあるのですが、普段は使わない部屋なので、キッチンとして広げるのに問題はありません。
ただ、和室に置いてある服などはどこに置けばよいか?
主人はお風呂場をリフォームしたいみたいです。ホームセンターなどにあるお風呂場のモデルルームを見ると、「おーこれは20万いかないみたいだぞ」とか「この大きさの浴槽ならウチの風呂場にあうみたい」など、かなり真剣に見ています。
たしかに、きれいなんですよね、ああいうモデルルームは。私も心揺れます。
でも主人とは見るとこが違うのですが。
主人は浴槽の広さやシャワーの形にこだわっているみたいですが、私は掃除がしやすいかどうかです!
今の壁はタイルなので、タイルの目地が汚れやすく、目立つのです。
目地がなくつるっとした壁で、色は明るいけど薄くない色がいいです。
薄い色だと汚れが目立つので。あと、排水口もさっと掃除できるものがいいです。
溜まった髪の毛も取りやすいしくみのもありました。

実際、リフォームをするとなると何日くらいかかるのでしょうか?
お風呂場は普通に生活していても大丈夫だと思うのですが、キッチンとなると、しかも壁を取っ払うとなると、いられませんよね。
その場合、他の部屋があればいいけど、なければよそで生活することになるんですかね。
荷物や家具も撤去ですよね!う~ん、リフォームするとなると、そのへんも考えなくてはいけないんですね。
主人の仕事や子どものことも考えて、やる時期を考えなくちゃいけませんね。
まだ具体的ではなかったのですが、色々調べてみようと思います。